鎌田醤油（坂出市）が5月、香川県伊吹島産いりこと北海道産利尻昆布を使った「いりこだし酢」を発売した。調味の手間いらずで、酢の物やマリネが簡単に作れるという。鎌田醤油の直売所や同社の通信販売などで購入できる。
鎌田醤油通販サイト
https://www.kamada.co.jp
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