栗林公園に新カフェオープン
香川県産食材を生かしたランチやドリンク

特別名勝・栗林公園に9月20日、「Café de Ritsurin（カフェ・ド・リツリン）」がオープンした。セトラスフードテックが県から受託し、インバウンドも意識したメニューをそろえる。

吹き抜けとオープンキッチンが相まって、開放的な印象。間仕切りや装飾を抑えたシンプルな和の空間で、どの席からも庭園を望められる。

「メインが選べるランチプレート」（1600円）は、低温調理の豚肉や讃岐白味噌に漬けた旬魚から選べ、小鉢6品には地元産の野菜を使う。ベジタリアン向けに「大豆ミートカレー」（1200円）もある。いずれも県産の米や雑穀を取り入れている。

「スイート宇治抹茶」「高瀬煎茶セット」など日本茶文化を楽しめるドリンクもある。外国人観光客にも飲みやすいよう工夫し、伝統と現代性のバランスを図っている。担当者は「香川の食材や文化を紹介するアンテナショップ的な場にもしていきたい」とした。

営業時間は午前10時～午後4時。月曜定休（祝日の場合は翌日休、園内イベントやライトアップ時は営業）。