松谷化学工業では、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に取り組む、県内22の障がい者支援施設に、希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」400g入り792本を寄贈。7月15日には、香川県立川部みどり園で贈呈が行われた。
当日は、松谷化学工業株式会社高松事務所･丸岡正和所長から、川部みどり園･沼田章園長に商品を贈呈。「コロナ禍で外出もままならない中、食事は楽しみの一つ。シロップを使って食事のバリエーションが広がるのは嬉しい」という沼田園長。
当日は、松谷化学工業株式会社高松事務所･丸岡正和所長から、川部みどり園･沼田章園長に商品を贈呈。「コロナ禍で外出もままならない中、食事は楽しみの一つ。シロップを使って食事のバリエーションが広がるのは嬉しい」という沼田園長。
「レアシュガースウィート」は、香川県、香川大学などとともに産学官連携で研究・商品開発が進められてきた商品。中に含まれる希少糖の一種「プシコース」などの「摂取後の血糖上昇が緩やか」という機能が、2019年に希少糖を使った商品として初めて機能性表示食品として認められた。
「今まで、香川のみなさんに大変お世話になってきたので、何かお役に立てれば」と丸岡所長。今後も、機会があれば地域貢献をしていきたいという。
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