天空の七宝シリーズから「讃岐らーめん」発売
「どっかんおんじ」プロジェクト
2021.08.03
特徴はやはり、地元素材をふんだんに使っていること。伊吹いりこのだしに白みそを合わせたスープは、シリーズ第1弾として発売された「天空の七宝鍋」のだしがベース。具材は、シャキシャキした食感が特徴のロメインレタス、海老せんべいなど観音寺の美味がつまっている。
道の駅とよはま、天空の鳥居特産品自販機で先行販売され、今後はアオハタ鮮魚店、JIJIキッチンで販売する予定だ。
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