Cha✕Cha
お米の可能性を追求し その成果を社会に還元する
勇心酒造
2023.11.27
Tec✕Tec
独自の発酵技術で、未知なるお米の可能性に挑む
2022.05.19
Interview
発酵技術で、米に新たな価値を
勇心酒造株式会社 常務取締役 徳山 孝仁さん
2018.02.15
Topic
黒米の「色」と「抗酸化力」を 最大限に生かす
リセノワール 勇心酒造
2017.10.05
ヒントは「日本酒造り」にあり ~コメの力に魅せられた親子の挑戦~
勇心酒造 代表取締役農学博士 徳山 孝さん
2013.06.20
1
農家と研究者の目線でタマネギ新品種開発!
2
新たなビジネスモデルで業界を変えたい
3
column
二度消滅し二度蘇った香川県
商品開発
地域活性化
技術
yBK
ものづくり
経営
地域密着
統計
情報発信
人材育成
起業
事業承継
海外展開
郷土史
環境
農業
課題解決
観光
コラボレーション
地元食材
Vol.416 2025年10月16日号
次世代を支える担い手づくりへ
JA香川県 代表理事 理事長 北岡 泰志さん
特色ある企業を盛り上げ 魅力的な地域づくりに貢献したい
四国経済産業局 局長 吉田 健一郎さん
未来を担う中小企業を 様々な分野で支えるパートナー
中小企業基盤整備機構四国本部 企画調整課 菊地課長・岩國海帆さん
水理学を生かした魚の道 持ち運べる「魚道」を開発
安全な空の旅を、地上で支える運航支援
高松商運空港営業所 安藝亮介さん