
これまでの活動を通し、ミュージシャン、アーティスト、職人、料理人…など多くの人と出会い刺激を受けることで、香川の風景、文化の素晴らしさを再発見。それを伝えるためにデザインで何ができるのかを考え続けてきたという柳沢さん。「香川の魅力を、ただモノを売るだけではなく、じっくり感じて気付いてもらえる場をつくりたい」と始めたのがサロンブルーだった。

丸亀うちわを使った照明

漆の器も照明に

香川の素材を味わえるピザ
「伝統文化と作家たちの生み出すモノ、そこに集まる人達、目の前にある海…それらが互いに影響し合い、また新しい何かが生まれる場になれば」と柳沢さんはいう。
高松市北浜町5-5-5階。TEL.087・813・0204。営業時間は16~23時、火曜定休。
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