ケーキ店の3階に茶室｢スミダの棲みか｣

パティスリースミダ

News

2018.09.06

イベント

飲食業

食文化

雰囲気がカジュアルだが道具や内容は本格的な定期茶会

雰囲気がカジュアルだが
道具や内容は本格的な定期茶会

南新町商店街のケーキ店「パティスリースミダ」の3階には茶室「スミダの棲みか」がある。お買い物のついでに普段着のままお茶を楽しむ茶席を―という思いで2017年11月に完成した。もとは倉庫として使っていたスペースを、立礼（りゅうれい）（※）の茶室に仕立てた。コンクリート打ちっぱなしの無機質な空間に飾られた掛け軸や屏風が、モダンな雰囲気を醸し出す。

カラフルなフランス菓子と抹茶の相性は抜群

カラフルなフランス菓子と抹茶の相性は抜群

現在は、月1回の茶会のほか不定期で茶会を開催。しつらえや運営は、茶の湯に造詣の深い仲間たちが行っている。社長・住田俊二さんの担当は、自由な発想で作る季節の茶菓子。あえて「和」を意識せず、マカロンやムースといったフランス菓子で、茶の湯との新しいコラボレーションを目指している。「お客さんの反応をその場で見られるのがおもしろい」という。

知る人ぞ知るケーキ店の 3階の茶室の存在

知る人ぞ知るケーキ店の
3階の茶室の存在

商店街に面した3階の窓に明かりがともると、お茶会開催中の合図だ。薄茶席、濃茶席に続くワークショップでは、道具や所作について、お点前の基本、茶の湯から派生するさまざまなことがテーマになる。「お茶は堅苦しいものではなく、もっと自由で豊かなもの。普段の生活の延長線上にある茶室のあり方を、メンバーと一緒に発信していきたい」

次回の「スミダの棲みか茶会」は10月20日（土）の13時～17時で3席を予定している。

※テーブルといすを使って行う点前

DATA
高松市南新町8-30
TEL.087-813-2775

前の記事へ

記事一覧

次の記事へ

おすすめ記事

関連タグ

とれぷれ

イベント

飲食業

食文化

取材先検索

取材先

取材者

週間記事ランキング

1

Interview

お客さま目線で “活用される”サービスを

2

Interview

乾めんのリーディングカンパニー～｢複眼｣の生き残り戦略～

3

Interview

農家と研究者の目線でタマネギ新品種開発！

最新紙面情報

Vol.406 2025年05月15日号

406

「考える」を楽しみ、成長する

かがわ総文祭生徒実行委員会

地域での学びを地域に活かす「第６回香川県高校生探究発表会」開催

香川県教育委員会

メールマガジン登録

メールマガジン登録

ビジネス香川Facebookページ