着実な技術習得でつかんだ自信が
ブランドの価値を高める

石渕　アルバイトをしていたコンビニエンスストアの冷蔵庫や製氷機に、ペンギンのロゴがついていたんです。それが印象的で、ホシザキのことを知りました。業界知識ゼロからスタートして現在2年目、新しい研修カリキュラムで勉強中です。初年度は主力機種の知識や現場に出た時のお客様対応、点検技術、困りごとを解決するヒントなどの基礎を学びました。今年は商品知識を増やしつつ、部品交換や修理など対応できる業務の幅を広げ、来年以降はガス溶接など専門性の高いスキルも身につけていく予定です。自分で考えてわからなければ、先輩や上司に気軽に聞ける環境が心強いところだと思います。

福島　石渕さんが入社した当初は「大丈夫かな…」とややハラハラもしましたが、研修を重ねて現場に出るようになると、報連相はしっかりしているしマナーもちゃんと身に付いていて、今やお客様にも評価される立派なサービス担当ですよ。もともとコミュニケーション力が高いのは強みですね。ホシザキのサービスもそこが重要なんです。

石渕　アルバイト経験で接客には慣れていますが、機械のことはもちろん、さまざまな業界について営業を通して学ぶこともまだまだたくさんあります。特に当社を昔から知っているお客様は、ビジネスの内容や機械を導入したきっかけや、普段どんな風に機械を使っているかをお話ししながら少しずつ距離を近づけ、信頼関係を築いていくチャンスがあると感じます。そのためにも、ミスを減らすことだけでなく、知識･技術ともにしっかりスキルアップしたいと考えています。

福島　点検はほぼ完ぺきにこなせているから、次は修理の技術を磨く段階。ホシザキのブランドではなく「石渕くんに来てほしい」と指名されるようになれば、もっと仕事が楽しくなると思います。サービスは修理対応だけでなく、トラブルを未然に防ぐ提案の役割も大きい。困りごとをスムーズに解決できればお客様に感謝される。これほどやりがいのある仕事はありません。

「あなたが言うなら任せる」とお客様に言われるレベルまで、3年で成長を目指すのが今の研修カリキュラムです。長期的な視点での研修は、会社にとっては一時的に生産性が下がるかもしれませんが、人を大切にし、自信にあふれた社員を育ててサービス力を高めるための投資の期間でもあると捉えています。石渕さんにも、さらなるステップアップを期待しています。