同社のルーツはスーパー向けの袋麺製造・販売で、白井さんが入社した当時もスーパーのニーズが約6割を占めていた。「健康でおいしい麺づくり」を掲げ、配送まで計算に入れてできたてを届ける徹底したおいしさへのこだわりで消費者にも好評だったが、卸先スーパーの方針が価格優先に切り替わったことで状況が一変、品質を追求できず赤字に苦しむことになる。
3年ほど前からは中小企業基盤整備機構四国本部の支援を受けて5S・改善活動に取り組み、コンビニ以外の販路を開拓する新規事業の構想も生まれたが、その実現に先立って組織の在り方を大きく見直し、2022年10月に「ミッション・ビジョン・バリュー」を発表した。コミュニティが希薄化する中で人のつながりを見つめ直す「ほっとするmen繋ぎ」をミッションに、「お接待社会の実現」をビジョンに掲げ、そのために必要なバリューを打ち出す内容だ。
バリューは「赤ん坊品質・失敗コレクター・生涯仲間・ものづくりよりファンづくり・なんでなんでなんで」の5つ。本当の高品質を追求し、失敗を恐れず挑戦しやすく互いにフォローし合う環境をつくり、製造工程に込められた意味を踏まえた改善を図りながら、麺棒そのもののファンを増やそうとする姿勢を現している。22年のインターンシップもこの理念の下、身近な人に感謝を伝えるお接待プログラムを地元の寺で実施した。
根底にあるのは、「昔ながらのコミュニティの温かさが香川にはまだ残っている。この人のつながりをしっかり形成すれば、もっと幸せになれるのではないか」という白井さんの思い。「発表から数カ月ですがすっかり社内に浸透して、既に変化の兆しも見えてきました。コンテンツ力には十分な手応えを得られましたから、次は発信力を強化する段階です」。若手の採用を視野に入れたSNS運用を進めつつ、いずれは消費者向けの発信力も高めていきたいと語る。「人が育てば、新事業にも向かっていけると期待しています」。
戸塚 愛野
白井 彰 | しらい あきら
- 略歴
- 2009年 電気通信大学知能機械工学科 卒業
2009年 株式会社明治乳業 入社
2012年 経済産業省・中小機構中小企業大学校 経営後継者研修
株式会社麺棒 入社
2016年 同 社長就任
株式会社麺棒
- 住所
- 香川県善通寺市中村町1003-1
- 代表電話番号
- 0877-62-0783
- 設立
- 1980年
- 社員数
- 150名前後(繁忙期)
- 事業内容
- 調理麺・スナック麺・惣菜 製造
- 地図
- URL
- https://www.menbou.co.jp/
- 確認日
- 2023.02.02
おすすめ記事
-
2022.12.01
個性を活かす自由でユニークな「島の酒蔵」
小豆島酒造株式会社 責任者 池田 亜紀さん
-
2022.09.01
モダンと伝統の融合を模索
寒川建築研究所 代表取締役 寒川 洋次さん
-
2022.07.07
ものづくりも健康経営も +αの価値ある挑戦を
葵機工 常務取締役 山中 治さん/総務部主任 佐々木 弥香さん
-
2013.04.18
障害者の就労と自立への意欲を応援したい
社会福祉法人朝日園 理事長 壷井 邦子さん
-
2021.09.16
丁寧に作ったものを、丁寧に売る
讃岐鉄器 槇塚 登さん
-
2021.05.20
お客様の「駆け込み寺」に
讃岐化学工業 代表取締役 鈴木琢真さん
-
2021.04.01
「ものづくりの原点」を50年後にも伝えたい
香川鋳造 専務取締役 仲井 愛美子さん
-
2020.09.03
持って帰りたくなる「箸」を世界に
Bo Project. 代表取締役 香川 直信さん
-
2020.04.16
「身に着けて楽しい」で日本文化を伝えていく
テキスタイルブランドYokke Pokke(ヨッケポッケ) デザイナー 磯野藍さん
-
2020.03.05
多様なものづくりで100年企業を目指す
ダイコープロダクト 代表取締役社長 川北 康伸さん
-
2020.02.06
東かがわの手袋技術を伝えたい
tet.(テト)代表取締役 宮本健哉さん、専務取締役 松下 文さん