「一個1000円のキウイを作る」。人生を賭けた。規模拡大が難しい日本の農業。付加価値がないと果物専業農家は生き残れない･･････。
「（有）キウイバードコーポレーション」社長の島田満沖さん（60）は、栽培歴29年のスペシャリストで、日本で最大130アールの栽培面積を持つキウイ専業農家だ。 出荷先の農協と話が合わず、飛び出した。朝から晩まで3日間、畑で向かい合ったキウイの木がヒントをくれた。売り先は自分の足で開拓した。
味も値段も、「どこにも負けないキウイを」という島田さんの元に、みかん、ぶどう、桃農家が集った。農業に人生を賭ける2人の若者が都会から加わった。目指す年収は1000万円だ。
※（キウイフルーツの出荷量・栽培面積）
国内の年間出荷量は約2万7300トン。栽培面積は2570ヘクタール。生産高の多い県は愛媛県や福岡県など。2007年農林水産省生産出荷統計資料。
輸入量は6万トン。ニュージーランド産が96.2％を占める。07年度（社）日本青果物輸入安全推進協会資料
「（有）キウイバードコーポレーション」社長の島田満沖さん（60）は、栽培歴29年のスペシャリストで、日本で最大130アールの栽培面積を持つキウイ専業農家だ。 出荷先の農協と話が合わず、飛び出した。朝から晩まで3日間、畑で向かい合ったキウイの木がヒントをくれた。売り先は自分の足で開拓した。
味も値段も、「どこにも負けないキウイを」という島田さんの元に、みかん、ぶどう、桃農家が集った。農業に人生を賭ける2人の若者が都会から加わった。目指す年収は1000万円だ。
※（キウイフルーツの出荷量・栽培面積）
国内の年間出荷量は約2万7300トン。栽培面積は2570ヘクタール。生産高の多い県は愛媛県や福岡県など。2007年農林水産省生産出荷統計資料。
輸入量は6万トン。ニュージーランド産が96.2％を占める。07年度（社）日本青果物輸入安全推進協会資料
1000円のキウイが売れた！
「値札が間違っている。ゼロが一つ多いよ」。高松三越の野菜売り場で、客が言ったという。その日、1989年12月13日、初めて1000円のキウイが1個売れた。
「当時キウイは100円程度でしたから、値段に驚かれて、面白いと買われたんです。高松市内のお医者さんと奥さんだったそうです。その方が、歳暮用に5個入りを34ケースも注文してくれたんです」。21年前の感動を、島田さんは今も目を細めながら語る。
「当時キウイは100円程度でしたから、値段に驚かれて、面白いと買われたんです。高松市内のお医者さんと奥さんだったそうです。その方が、歳暮用に5個入りを34ケースも注文してくれたんです」。21年前の感動を、島田さんは今も目を細めながら語る。
おやじのコピーになりたくない
78年3月、びわとみかんの複合経営をしていた父（島田実）が脳梗塞で倒れた。サラリーマンを辞め、クレーン会社を設立したばかりだったが、跡取り息子の責任を感じて農家を継いだ。29歳だった。
数年後、みかん価格が低迷したとき、県が産地化を目指して品種開発したキウイ「香緑」と出合った。奇跡的に病気から回復した父は、自作地での栽培に反対した。3年目、借地で試作していたキウイが実った。
「元旦に家族で食べました。うまいんです。おやじとおせちをひっくり返すほどのけんかになりました。『おやじのコピーになりたくない』と言ったら、土地の権利書や貯金通帳を渡してくれました。おやじには、感謝しています」･･････91年、自作地のすべてがキウイ畑になった。
数年後、みかん価格が低迷したとき、県が産地化を目指して品種開発したキウイ「香緑」と出合った。奇跡的に病気から回復した父は、自作地での栽培に反対した。3年目、借地で試作していたキウイが実った。
「元旦に家族で食べました。うまいんです。おやじとおせちをひっくり返すほどのけんかになりました。『おやじのコピーになりたくない』と言ったら、土地の権利書や貯金通帳を渡してくれました。おやじには、感謝しています」･･････91年、自作地のすべてがキウイ畑になった。
農協から飛び出る
キウイ専業農家になった。糖度の高い果実を選別しない農協の評価方法に不満だった。「並みの糖度と、甘くてうまいものの単価に差をつけて、と進言したんです」
提案が却下されて、87年農協から飛び出した。「キウイを収穫したら、まず冷蔵庫に入れて保管しますが、農協を出ると冷蔵庫も出荷先もありません。困りました」
島田さんの支えは、妻の佐枝子さんに、「いいものを作り続けていたら必ず認めてくれる」と励まされたこと。もう一つ、目標をくれたのは農業資材会社の役員だった。「1000円で売れるキウイを作らないと、専業でやれないだろう」･･････そう言われて発奮した。
提案が却下されて、87年農協から飛び出した。「キウイを収穫したら、まず冷蔵庫に入れて保管しますが、農協を出ると冷蔵庫も出荷先もありません。困りました」
島田さんの支えは、妻の佐枝子さんに、「いいものを作り続けていたら必ず認めてくれる」と励まされたこと。もう一つ、目標をくれたのは農業資材会社の役員だった。「1000円で売れるキウイを作らないと、専業でやれないだろう」･･････そう言われて発奮した。
発見！枝によって糖度が違う
「1000円で売れる糖度の高いキウイは、どうすればできるのか」。島田さんは畑の大きな石に腰掛けて、朝から晩までキウイの木を眺めた。
「何時間見ても、葉色も実も変わりません。近所の人から、『農協を飛び出して、満沖さんは頭が変になった』と言われました」
3日目、ふと気付いた。「キウイの枝は、つるがくるくる巻きます。その中に数本だけ6、70㎝まっすぐ伸びている枝があるんです」。枝に目印の布切れをつけた。収穫の直前、実をサンプリングしたら糖度が17度以上あった。巻いたつるの実は糖度が15、6度だった。 「作物の成長は人と同じで、体づくりの栄養成長と子孫づくりの生殖成長があります。子孫のために糖分が上がるんです」。島田さんは、生殖成長の枝がまっすぐ伸びるのを発見した。
「何時間見ても、葉色も実も変わりません。近所の人から、『農協を飛び出して、満沖さんは頭が変になった』と言われました」
3日目、ふと気付いた。「キウイの枝は、つるがくるくる巻きます。その中に数本だけ6、70㎝まっすぐ伸びている枝があるんです」。枝に目印の布切れをつけた。収穫の直前、実をサンプリングしたら糖度が17度以上あった。巻いたつるの実は糖度が15、6度だった。 「作物の成長は人と同じで、体づくりの栄養成長と子孫づくりの生殖成長があります。子孫のために糖分が上がるんです」。島田さんは、生殖成長の枝がまっすぐ伸びるのを発見した。
三越詣で
糖度の高いキウイが作れるようになった。1個1000円で売れると自信を持った。売り先は三越の高松店しかないと決めた。
「確かにうまいけど、1個1000円のキウイは三越といえども売れない。来てもだめです」と言われたが、畑仕事が出来ない雨の日は三越へ通った。
「34回目、『根負けした』と野菜売り場に、40㎝ほどの販売スペースをくれました」。売れるようになった。高松三越から三越本店へ。キウイバード印が三越の全国カタログに載った。
「確かにうまいけど、1個1000円のキウイは三越といえども売れない。来てもだめです」と言われたが、畑仕事が出来ない雨の日は三越へ通った。
「34回目、『根負けした』と野菜売り場に、40㎝ほどの販売スペースをくれました」。売れるようになった。高松三越から三越本店へ。キウイバード印が三越の全国カタログに載った。
トップブランド戦略
得意先の社長に言われた。「トップを狙え。三越本店もいいけど、もっと果物の名店があるだろう」。銀座千疋屋へ通った。
3年目、93年は冷夏長雨で、果物の出来が悪かった。島田さんは長雨対策に、地面にビニールを敷いて育てたキウイを、いつものように持参して食べてもらった。「三度目の正直は無かったと思いました。席を立ったとき、『帰ったら少し送ってみてください』と言われました」。当時全国で約4000店あった果物小売店の頂点といわれる、銀座千疋屋との取引が始まって名古屋、中国、九州まで一気に、有名店との取引が広がった。
※（銀座千疋屋）
1894年創業の果物専門店。日本で初めてフルーツパーラーを開業、宮内庁御用達の老舗。
3年目、93年は冷夏長雨で、果物の出来が悪かった。島田さんは長雨対策に、地面にビニールを敷いて育てたキウイを、いつものように持参して食べてもらった。「三度目の正直は無かったと思いました。席を立ったとき、『帰ったら少し送ってみてください』と言われました」。当時全国で約4000店あった果物小売店の頂点といわれる、銀座千疋屋との取引が始まって名古屋、中国、九州まで一気に、有名店との取引が広がった。
※（銀座千疋屋）
1894年創業の果物専門店。日本で初めてフルーツパーラーを開業、宮内庁御用達の老舗。
プロ集団「さぬき果匠会(かしょうかい)」
「販路に困っている。力を貸してくれるのなら農協を出て島田さんに命を預ける」。突然変異で出来たおいしい桃を栽培する、高瀬町の近藤昌行さんに相談された。
「付加価値の高い果物作りのプロ集団を作ろうと思ったんです」。2004年、「さぬき果匠会」を設立。近藤農園の桃は三越で、果匠会ブランドで販売してもらい、香川県下で売上トップになった。
みかんとぶどう農家も加わった。「ぶどうはまだ3年目ですが、皮ごと食べられる『シャインマスカット』が出来ました」。島田さんの付加価値戦略はさらに加速する。
「付加価値の高い果物作りのプロ集団を作ろうと思ったんです」。2004年、「さぬき果匠会」を設立。近藤農園の桃は三越で、果匠会ブランドで販売してもらい、香川県下で売上トップになった。
みかんとぶどう農家も加わった。「ぶどうはまだ3年目ですが、皮ごと食べられる『シャインマスカット』が出来ました」。島田さんの付加価値戦略はさらに加速する。
年収1000万円
果物専業農家になりたいと、大阪から山田唯可さんと深井稔さん（31）がやってきた。果匠会が善通寺市とタイアップ、市の農地管理公社の土地あっせんで、就農者を育てる取り組みも始めた。
「2人の若者に、『善通寺で死ぬ』と言われたら、浪花節かもわかりませんが本気になります。新品種を受け持たせて、ブランド果物の産地化を目指します」
年収目標は1000万円だ。島田さんは人生を賭けて果匠会の成果を世に問う･･････農業で自立できる収入があれば、後継者は増える。荒れ放題の休耕地もよみがえる。
「2人の若者に、『善通寺で死ぬ』と言われたら、浪花節かもわかりませんが本気になります。新品種を受け持たせて、ブランド果物の産地化を目指します」
年収目標は1000万円だ。島田さんは人生を賭けて果匠会の成果を世に問う･･････農業で自立できる収入があれば、後継者は増える。荒れ放題の休耕地もよみがえる。
天秤棒精神(てんびんぼう)
「銀座千疋屋には1年に1回、3年で3回通いました。三越は2年で34回通って、OKをもらいました」。嫌がられても、断られても、あきらめないのは、キウイへの自信と、ペプシコーラの営業マン時代の経験があるからだ。
「競争相手はほっといても売れるコカ・コーラです。営業地区はこんぴらさん。ペプシは全く売れなかった。そこで近江商人の天秤棒です。ペプシを売るのではなくて自分を売り込みました。お店のおばあさんが階段を上がっていたら荷物を持つ。お店でふき掃除をしたり、空き瓶の整理をしたり。そのうちせっかく来たんだから1箱でももらおうかと少しずつ売れるようになりました」。島田さんは520人ほどいたセールスマンの中で、売り上げ2位になっていた。
※天秤棒精神
商売の原点といわれる、行商で市場開拓した近江商人の心構え。
「競争相手はほっといても売れるコカ・コーラです。営業地区はこんぴらさん。ペプシは全く売れなかった。そこで近江商人の天秤棒です。ペプシを売るのではなくて自分を売り込みました。お店のおばあさんが階段を上がっていたら荷物を持つ。お店でふき掃除をしたり、空き瓶の整理をしたり。そのうちせっかく来たんだから1箱でももらおうかと少しずつ売れるようになりました」。島田さんは520人ほどいたセールスマンの中で、売り上げ2位になっていた。
※天秤棒精神
商売の原点といわれる、行商で市場開拓した近江商人の心構え。
島田 満沖 | しまだ みつおき
- 略歴
- 1950年 善通寺市吉原町生まれ
1968年 県立飯山高校園芸科卒業、四国清涼飲料入社
1970年 琴平クレーン株式会社入社
1978年 島田興業（クレーン事業）設立
1979年 就農
1989年 キウイバードコーポレーション設立
1998年 有限会社 キウイバードコーポレーションとして登記
2004年 有限会社さぬき果匠会設立
有限会社キウイバードコーポレーション
- 住所
- 香川県善通寺市吉原町１４０７－１
- 代表電話番号
- 0877-63-1006
- 設立
- 1998年
- 社員数
- 3人
- 事業内容
- キウイフルーツ生産・販売と加工品販売（ジャム、ゼリー、ジュース、シャーベット）
- 資本金
- 300万円
- 地図
- 確認日
- 2010.02.18
有限会社さぬき果匠会
- 住所
- 香川県善通寺市吉原町１３８８－１
- 代表電話番号
- 0877-43-3450
- 設立
- 2004年
- 社員数
- 5人
- 事業内容
- キウイフルーツ、もも、みかん、ぶどうの生産・販売
- 資本金
- 500万円
- 地図
- 確認日
- 2010.02.18
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