高校生と地域企業が協働
第13回瀬戸内グローカルラボで成果発表

朝日通商

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2025.09.01

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朝日通商が主催する「瀬戸内グローカルラボ」の第13回が8月22日、坂出第一高校で開かれた。同校と菓子工房ルーヴ、IPU環太平洋大学が連携し、高校生のアイデアと地元食材を活かした新商品「ハイスクールマフィン」の開発成果を発表した。

開発は昨年5月に始動。卵や米粉の提供を受け、試作やテスト販売を重ね、「さぬき讃レモン」「希少糖」「さぬきの夢」「おいでまい」など県産品を取り入れたマフィンに仕上げた。テーマは「エシカル」と「親孝行」。

食物科3年の山田小夏さん（18）は「流通に載せるには生クリームが使えないなど、プロから学び、消費者目線の大切さも知った」と話す。西紋百合香さん（18）は「商品化の難しさを実感し、多くの努力が支えることを学んだ。将来に活かしたい」と振り返った。

発表では生徒が1年の歩みを紹介し、ルーヴの野﨑幸三社長や栗林庵の杉本里香店長が成果を報告。杉本さんはパッケージデザインへの助言や販売を担い、商品化を後押しした。来場者には試食も用意された。

朝日通商の後藤耕司社長は「学びやつながりから新しいビジネスが生まれる。今回を次につなげたい」と述べた。

株式会社朝日通商

住所: 香川県高松市国分寺町新名1566-1
代表電話番号: 087-874-6115
設立: 1970年（有限会社朝日通商）
社員数: 301人（2023年）
事業内容: 一般貨物自動車運送事業
3PL事業
貨物運送取扱事業
倉庫並びに貸倉庫業
引越運送及び付帯作業並びにそれらに関する取扱事業
産業廃棄物・一般廃棄物の収集運搬業
物流センターの管理運営及び物流情報の収集処理事業
物品の仕分け、梱包及び発送業務の請負業
機械並びに車輌の賃貸業
各種自動車並びに同部品類の販売
不動産の売買・仲介並びに賃貸業
ものづくり事業
作業請負事業
貿易代行事業
販売事業
一般建設業
関連会社: 大川陸運株式会社
村上運輸倉庫株式会社
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URL: https://asahitsuushou.co.jp/
確認日: 2024.03.21