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製菓

News

「希少糖ボール」を丸亀の特産品に

まるがめ世話やき隊

2020.07.03

News

「インスタ」でミルク饅頭プレゼント

マルシン

2020.06.20

News

パティシエ仕込みのクッキー手作りキット

菓子工房ルーヴ

2020.05.21

子連れ出勤実施中に開催したワークショップ

News

子連れ出勤で休校時も安心

寳月堂

2020.05.18

News

「いのくまさんのおやつ缶」発売

OIKAZE

2020.03.25

高松市香南町のキウイ畑。収穫後、次のシーズンに向けて枝は剪定しておく

Interview

「いいものは高い」。生活者の意識を変えていく

キウイボム 代表取締役 中野 裕史郎さん

2020.03.19

千切谷さんが持つのは「黄金バウムクーヘン」、  妻で常務取締役の佳代さんが持つのは「まっ黒チーズケーキ」。  ともに「ラ・ファミーユ」の大人気商品=高松市木太町のラ・ファミーユ高松本店

Interview

ブランドを守り、育て 新たな領域へ挑む

ちきりや 社長 千切谷 耕一郎さん

2020.03.05

おいしさと機能性を追求した商品たち

Topic

おいしさと機能性を両立し、麦の新しい世界を開拓

大麦のパンケーキミックス、アスリートのためのパスタ/吉原食糧

2019.12.19

PR

技術を生かした開業がまちの元気に

BAKERY TRE API(ベーカリートレアピ)

2019.12.05

新しい製菓工場

News

新工場で自社ブランドの製造を強化

マルシン

2019.11.24

高松市の丸亀町グリーン けやき広場

News

甘く、おいしく、体にいい

かがわ菓子まつり 希少糖まつり

2019.11.09

「讃岐おんまい」ミルクつつみ。形は屋島をイメージ。パッケージも一新した

News

和洋菓子「讃の岐三」を「讃岐おんまい」にリニューアル

菓子工房ルーヴ

2019.10.11

シュガーペーストで作ったウエディングドレス

News

お菓子もアートに スイーツ芸術祭

菓子工房ルーヴ

2019.04.23

Interview

職人であり経営者

パティスリーブラン 代表 田中 寿典さん

2018.12.06

木曜限定、できたてのあんパンを手に=綾歌郡綾川町 本社内キッチンスタジアム

Interview

安心安全な食材で 日本一おいしい、を目指す

山清 社長 松下 時夫さん

2018.11.15

白い建物が寳月堂の店舗。左隣の製造工場は文化庁の有形登録文化財になっている

Interview

ワクワクできる和菓子作りを

寳月堂 和菓子職人 桑田 桃子さん

2018.07.05

Interview

グラノーラで地元の魅力を発信

株式会社木村水産 代表取締役 木村 好宏さん

2017.11.16

Interview

おいりの「嫁入り」を夫婦二人三脚で

則包商店 代表 則包 裕司さん

2017.10.05

左から鈴木盛之さん、晴雄さん、康成さん

Interview

「らしさ」が光る 菓子作り

菓匠芝山 専務 鈴木 晴雄さん

2016.10.20

これまでに企画・製造したお菓子の前で=高松市香川町のツジセイ製菓

Interview

驚きと感動届ける おかしなお菓子

ツジセイ製菓 社長 辻 清太さん

2016.05.05

Interview

「あっと驚く」ケーキの化学讃岐の不思議なマドレーヌ

アン・クール オーナーパティシエ 奥村 一心さん

2012.09.20

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