タオルからパンまで、自社一貫生産で社員を守る
ユタカ 代表取締役 大西 日出機さん
おにぎり一つ一つに思いを込めて
米屋ながはら 5代目 永原三千博さん
2019.12.05
おにぎり一つ一つに思いを込めて
米屋ながはら 5代目 永原三千博さん
2019.12.05
健康志向に応え、高付加価値商品を目指す
油切れの良いパン粉／サヌキフーズ
2019.12.05
甘く、おいしく、体にいい
かがわ菓子まつり 希少糖まつり
2019.11.09
「大豆ファースト」プロジェクト始動
フジッコ
2019.09.06
日本一食べられている野菜は…
野菜ソムリエ 上級プロ 末原俊幸
2019.08.15
食は命の源 安全安心を守りたい
公益社団法人香川県食品衛生協会 会長 徳永孝明さん
2019.08.01
農薬と肥料を使わずに育てたお米
ナチュラル朝日 富士産業
2019.07.04
「家計調査」から食文化を知る（野菜編）
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2019.06.20
「食べること」の進化史 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ
著 石川伸一／光文社
2019.06.06
初夏の野菜
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2019.05.16
香り広がる 上質な小麦粉を挽く
木下製粉 社長 木下 敬三さん
2019.05.02
ヒットメーカーが誘(いざな)う ｢トンカツ日本一｣への道
四国日清食品 社長 山田 孝和さん
2019.02.21
早春の白みそ料理
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2019.02.21
「マイチャレかがわ」で県が健康づくりをサポート
香川県
2019.02.14
芹乃栄(せりすなわちさかう)と人日の節句
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2019.01.17
一番身近なスーパーへ 未知の領域に挑む
あなぶきグループ ジョイフルサンアルファ 社長 近藤 陽介さん
2019.01.03
冬至の｢しっぽく｣
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2018.12.20
TSUTAYA宇多津店内にベーカリーがオープン
中四国TSUTAYA
2018.11.29
安心安全な食材で 日本一おいしい､を目指す
山清 社長 松下 時夫さん
2018.11.15
立冬と讃岐の柿文化
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2018.11.01
学生考案のレシピ集で 健康情報を発信
香川短期大学
2018.08.02
袋のままレンジでチン 蒸らし効果も
日生化学 レンジ対応の加圧･保湿フィルム
2017.09.21
おいしさのポイントは 脱アルカリ性
ハイスキー食品工業 マンナンミール
2017.08.17
食べる楽しみを 共有したい
Low carb moooco 代表 齊藤 眞理さん
2017.06.01
美味しければ 必ず生き残れる
堺屋醤油 社長 三谷 朋幹さん
2017.05.04
卸売市場の役割について
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2017.04.20
冬場のダイコンの活躍
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2017.01.19
讃岐の郷土料理と家庭料理
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2016.11.17
笑顔咲かせる 手づくり麹
丸岡味噌麹製造所 丸岡 英明さん 敦子さん
2016.07.21
讃岐の食と酢
野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸
2016.07.21
