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さぬき味探訪

香川県指定有形文化財「写生画帖 菜蔬 表39」(部分)高松松平家歴史資料(香川県立ミュージアム保管)

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博物図譜に見る讃岐の野菜~キュウリ~

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2021.07.15

香川県指定有形文化財「写生画帖 菜蔬 表16」(部分)高松松平家歴史資料(香川県立ミュージアム保管)

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博物図譜に見る讃岐の野菜~ジャガイモ~

野菜ソムリエ上級プロ 末原俊幸

2021.06.03

香川県指定有形文化財「写生画帖 菜蔬 裏 41」高松松平家歴史資料(香川県立ミュージアム保管)

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博物図譜に見る讃岐の野菜~江戸時代に食べられていたタケノコ~

野菜ソムリエ上級プロ 末原俊幸

2021.05.07

「高松松平家博物図譜 写生画帖 菜蔬」(高松松平家歴史資料)

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博物図譜に見る讃岐の野菜~ダイコンの花~

野菜ソムリエ上級プロ 末原俊幸

2021.04.01

民家で乾燥野菜が作られた様子(四国村)

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讃岐のドライフード

野菜ソムリエ上級プロ 末原俊幸

2021.03.04

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讃岐のかまぼこ

野菜ソムリエ上級プロ 末原俊幸

2021.02.04

あん餅雑煮

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讃岐の雑煮

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2021.01.07

ソバの花<提供:(公社)香川県観光協会>

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讃岐の麺文化

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.12.03

いろいろな香酸カンキツ (左上から時計回りにダイダイ、ユズ、ライム、レモン。中央はスダチ)

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讃岐の香酸カンキツ

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.11.05

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讃岐のイメージ2

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.10.01

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讃岐のイメージ

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.09.03

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春の野菜~タケノコ

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.05.08

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統計に表れにくい春野菜

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.04.02

出荷用の箱に並べられたナバナ

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さぬきのなのはな

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.03.19

上:一般的なセロリ、下:香川県産ミニセロリ

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讃岐のセロリ

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.02.20

イチゴ「さぬき姫」

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イチゴ戦国時代

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2020.01.16

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香川県産ブロッコリー

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2019.12.19

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讃岐の特産 富有柿の黎明期

野菜ソムリエ上級プロ 末原 俊幸

2019.11.21

マコモダケと象谷塗

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讃岐の食と工芸品

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.10.17

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統計に見える讃岐の食文化

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.09.19

いろいろなトマト

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日本一食べられている野菜は…

野菜ソムリエ 上級プロ 末原俊幸

2019.08.15

いろいろなブドウ

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「家計調査」から食文化を知る(果物編)

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.07.18

レタスの栽培風景

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「家計調査」から食文化を知る(野菜編)

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.06.20

ニンニクの荷姿

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初夏の野菜

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.05.16

押し抜き寿司

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讃岐のソラマメ

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.04.18

チシャもみ

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変わるレタス栽培のトレンド

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.03.21

ワケギ和え

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早春の白みそ料理

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.02.21

春の七草

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芹乃栄(せりすなわちさかう)と人日の節句

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2019.01.17

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冬至の「しっぽく」

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2018.12.20

干し柿用の品種、愛宕柿

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立冬と讃岐の柿文化

野菜ソムリエ 上級プロ 末原 俊幸

2018.11.01

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